El Cachito

Para el venezolano el Cachito representa tradición e idiosincrasia.

Cachitos on a baking tray

Cachitos recién salidos del horno

El Cachito, es un pan típico de Venezuela, que se caracteriza por el toque dulce en su masa y por enrollarse, originariamente, con un picadillo de jamón y/o queso antes de ser horneado. La Real Academia de la Lengua Española lo define, como: “panecillo salado en forma de cuerno o medialuna, relleno de jamón o queso”, sin embargo y con el propósito de demostrar su versatilidad  hemos creado una variedad de sabores que hacen del Cachito un huésped bien recibido por  los distintos paladares de quienes se hace probar.

Por su forma práctica es fácil  de transportar y comer, no exige una temperatura específica para su consumo, su gusto es sencillamente novedoso y delicioso y su aroma evoca frescura al paladar.

Cachitos ofrece además a su clientela, por encargo, el mini cachito (version banquete) para eventos y reuniones. Bien sea congelados o listos para comer: recién horneados y empacados, a la hora que Usted lo necesite.

 

Artículos y entrevistas

100 BOUTIQUES GOURMANDES À MONTRÉAL
Hiver 2013 / Sophie Suraniti, rédactrice
Guide Mixeur (Infopresse) vol. 03 n° 02
CACHITOS MI CORAZON : Cachitos en espagnol signifie « petites cornes ».
Ver reseña

URBAN EXPRESSIONS (THE GAZETTE)
Erika David / 2 Oct 2012
Cachitos Amigos: When you think back to some of your most cherished food memories, you might find that a starchy snack involving an element of surprise ranks in your top three.
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THIS IS WHY WE’RE FAT – A Montreal Food Blog
Erika David / 10 Oct 2012
I can’t remember how I came to learn about Cachitos, a small bakery in the Latin Quarter. But I’m glad I did.
Quieres saber más sobre el cachito…

LA VOZ LATINA – NUEVO MUNDO TV
Ginella Díaz / Nov 2012

NOTICIAS MONTRÉAL
María Gabriela Aguzzi V. / 15 Nov 2012
El sabor venezolano de los Cachitos entra en la lista de las “100 boutiques Gourmandes à Montréal”
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COCINA Y VINO
Noticias
Cachitos, de lo más gourmand en Montreal
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LATINOHOHOH!
Sophie Suraniti / 7 déc 2012
Un Noël aux saveurs latinos? Pour changer de celles traditionnellement mises en vedette et parce que notre « Montréalité » gastronomique est incroyablement riche et multiple!
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RADIO CANADA INTERNACIONAL (RDI)
Rufo Valencia / 3 feb 2013
Crónicas
La ambición de los «cachitos» venezolanos
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